Descrição
PIMENTA DO REINO
Origem
Trazida da Ásia equatorial pelos mercadores muçulmanos na época das Grandes Navegações. A pimenta-do-reino se espalhou pelo mundo. Hoje, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores do tempero.
Os Benefícios De Saúde Da Pimenta Do Reino Moida
A pimenta do reino é conhecida por tratar e ajudar uma série de doenças.
O óleo essencial de pimenta-do-reino é frequentemente adicionado a misturas de massagem e aplicado a dores ou articulações doloridas e músculos, seja a dor relacionada a esportes ou através de dores artríticas ou reumáticas.
Pimenta preta também desempenha um papel importante no metabolismo e na digestão dos alimentos e pode ajudar a resolver o estômago e aliviar o gás.
Qualidades Curativas Da Pimenta
- Pimenta induz a transpiração, que, consequentemente, esfria o corpo e alivia os sintomas febris.
- Pimenta é útil para aqueles com má circulação.
- Diz-se que promove a clareza mental, ou seja, é útil quando se estuda.
- Pode ajudar a esclarecer resfriados, bem como, infecções virais e gripe quando preparado em um chá.
- Pimenta preta ajuda a evitar gases e flatulência, por exemplo.
- Induz a micção, o que é bom quando os rins não estão funcionando adequadamente.
- A pimenta preta é um poderoso anti-oxidante.
- É antibacteriano, por isso, foi útil para a conservação de carnes antes do tempo dos refrigeradores.
- Pimenta preta ajuda a quebrar e digerir gorduras e proteínas de carne com muito mais facilidade, uma vez que induz a produção de saliva e sucos gástricos necessários para a digestão no estômago.
- A pimenta preta é uma boa fonte de manganês, assim como ferro, que são importantes para o organismo funcionar corretamente.
- Componentes da pimenta preta são frequentemente adicionados a enxaguantes bucais e gargarejos usados para tratar dores de garganta, por exemplo.
- A pimenta preta é um estimulante que pode estimular várias partes do corpo, como o coração, os rins, a circulação, assim como o estômago.
- Quando os alimentos são consumidos com pimenta preta, o corpo é capaz de absorver vitaminas e nutrientes valiosos da comida muito mais facilmente.
- A pimenta do reino tem sido usada para tratar a fadiga e o cansaço, por exemplo.
- Estimula o apetite e tem sido usado para tratar anoréxicos e pessoas com transtornos alimentares.
- Por fim, uma pimenta preta forte e um chá de menta ajudam a limpar as infecções no peito e no pulmão e trazem muco e catarro indesejados.
Vantagens De Consumir A Pimenta Moida
Pimenta preta deve ser consumida em quantidades moderadas e não em excesso, pois é uma especiaria e não um tipo de alimento.
Quando usado com outros ingredientes como açafrão, feno-grego, canela e cominho, formula uma ótima combinação de especiarias.
Em uma colher de sopa (6 gramas) de pimenta preta, por exemplo, há 15,9 calorias, 4,1 gramas de carboidratos e 0 gramas de gordura e colesterol. O teor de sódio é de cerca de 3 mg, os hidratos de carbono são de 4 gramas e a fibra alimentar é de 2 gramas.
Além disso, a pimenta do reino tem um teor de vitamina C de cerca de 2% do valor da dieta, o teor de cálcio de 3% do que pode ser consumido em sua dieta e o ferro que tem uma participação de 10% no valor da dieta. Proteínas são um decente 0,7 gramas.
Como Usar Pimenta Do Reino Na Culinária?
Vamos começar com as dicas a seguir
- Aumentar a quantidade. Isso pode ajudar a melhorar o sabor do seu prato e seria benéfico para a sua saúde também. Primeiro, adicione uma quantidade regular de sal e pimenta – e depois vá um pouco mais com a pimenta.
- Uma vez que você está adicionando um pouco mais de pimenta preta ao seu prato, você pode desencadear um ataque de tosse se a pimenta preta estiver finamente moída. Por isso, vá para a variedade grossa.
- Você também pode usar pimenta como um revestimento para sua comida. Isso tornará seu prato mais crocante
Veja mais Aqui
–
Conheça mais dos nossos Produtos Alcondi Alimentos
Leia também: ERVAS FINAS
